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  • 特選生ハム

    特選生ハム

    3,456円(税込)

    ◆内容量:150〜200g(豚:フランス産)

    水分をかなり取り除いたやさしい減塩仕上げになっていて、豚特有の風味とスモーク香と肉の甘さが絶妙です。冷凍保存しそのままの状態で召し上がる分だけカット。長期保存可能ですのでいつも新鮮な状態でお召し上がりできます。

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  • 特選パンチェッタ

    特選パンチェッタ

    3,780円(税込)

    ◆内容量:150〜200g(豚:フランス産)

    沖縄ではスーチカー(三枚肉の塩漬け)と呼ばれる減塩生ベーコンです。火をいれずにそのままスライスして召し上がると豚の脂身が甘く芳醇な旨みがたまりません。サラダやマリネにもお使い下さい。

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  • 牛レバーレアースモーク

    牛レバーレアースモーク

    2,700円(税込)

    ◆内容量:150〜200g(レバー:ニュージーランド産)

    生のレバーを1/5に!。そのままの旨みがギュッと濃縮された一品に仕上がりました。レバー刺しは鮮度の関係上なかなか食べれませんが、濃厚なレバーをいつでもレバー刺し感覚で食べれる画期的な商品です。レバー好きな方は、一度お試し下さい。

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  • かきのレア−スモ−ク

    かきのレア−スモ−ク

    2,592円(税込)

    ◆内容量:5個(かき:国内産)

    生かきを1/5にまで濃縮したので、磯の香りが最大限引き出された風味深い味わいの一品です。日本酒や白ワインと良く合います。

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  • はらすスモークサーモン

    はらすスモークサーモン

    1,620円(税込)

    ◆内容量:140g入(サーモン:ノルウェ−産)

    脂ののりが半端じゃなく口の中で溶けていきます。冷凍状態で召し上がると美味です。皮の部分を取り出して炙って食べてもこれまた最高に旨い。

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  • サラミジャーキー

    サラミジャーキー

    626円(税込)

    ◆内容量:20g(牛肉=ニュージーランド産)

    本来の焼いて仕上げるというこだわりをすてて、安くて美味しいジャーキー造りにジャレンジ致しました。一枚の牛肉から脂身を取り除き整形した贅沢なジャーキーです。ピリッときいたペッパーの旨さがうけてます。そのまま食べてもよし。炙ってもうまい!! 塩とコショ...

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  • 島とうがらし入り干し肉

    島とうがらし入り干し肉

    702円(税込)

    ◆内容量:30g牛肉=ニュージーランド産)

    本来の焼いて仕上げるというこだわりをすてて安くて美味しいジャーキー造りにチャレンジ致しました。一枚の牛肉から脂身を取り除き整形した贅沢なジャーキーです。島唐辛子をかけて、辛いもの好きのお客様向けにつくっております。唐辛子の辛さがビールのおつまみに...

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  • 厚焼きジャーキー(心造り)

    厚焼きジャーキー(心造り)

    972円(税込)

    。◆内容量:45g(牛肉=ニュージーランド産)

    これぞまさしくビーフジャーキー。肉を焼く事によって肉汁をソースに変え、ゆっくり時間をかけて十分の一まで濃縮乾燥させました。だからこの旨さ。かめばかむ程に味がでる。味付けは塩コショウのみ。他に類のないオリジナルジャーキーぴにおんの原点でございます。

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